孕期別亂吃！嬰兒腸道菌群受孕期影響？！

發(fā)布時(shí)間：2022-04-11 09:33 本文來源：營(yíng)養(yǎng)科

我們都知道

細(xì)胞是構(gòu)成人的基本單位

一個(gè)成年人的細(xì)胞數(shù)量

大約是數(shù)十萬億的量級(jí)

也就是1后面13個(gè)零

腸道菌群有多少細(xì)胞呢

1后面14個(gè)零

人體大約有100萬億細(xì)菌，這些億億萬萬的細(xì)菌大部分在腸道中，因此被稱為腸道菌群，對(duì)整體健康非常重要。

一般可將腸道菌群可分為有益菌、有害菌和中性菌3大類。

腸道微生物幫助人體提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解效率、增加有益物質(zhì)的吸收、合成人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和必要的維生素、維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定性、促進(jìn)免疫系統(tǒng)。

在失衡狀態(tài)下，菌群失調(diào)會(huì)影響人體生長(zhǎng)發(fā)育、健康，極易導(dǎo)致多種疾病發(fā)生，也會(huì)影響藥物的治療。

對(duì)于兒童來說，消化不良、便秘、拉稀、過敏、營(yíng)養(yǎng)不良等問題是媽媽們經(jīng)常遇到的，這些現(xiàn)象與腸道健康有著密切關(guān)系。所以為了寶寶長(zhǎng)遠(yuǎn)的腸道健康考慮，媽媽一定要為他/她建立一個(gè)良好的腸道微生態(tài)。

研究表明，胎兒在子宮內(nèi)可能通過胎盤或吞咽羊水獲得最初的細(xì)菌定殖，孕期母親的飲食習(xí)慣、體重增長(zhǎng)、心理健康、分娩方式等都會(huì)影響嬰兒腸道菌群的建立，從而影響其生長(zhǎng)發(fā)育中患免疫或代謝疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

孕期母親的飲食習(xí)慣

個(gè)體間飲食習(xí)慣的差異直接影響了孕婦及新生兒腸道微生物的組成。

有研究發(fā)現(xiàn)，母親的不合理的飲食結(jié)構(gòu)會(huì)影響某些有益菌的含量，并且這種菌群結(jié)構(gòu)的差異一直持續(xù)到新生兒6周之后，而缺乏可能對(duì)新生兒免疫系統(tǒng)的發(fā)育產(chǎn)生重要影響，觀察到合理的飲食與某些有益菌增加有關(guān)。

所以孕期如何飲食？孕期婦女需要合理膳食，其推薦如下圖——

平時(shí)按照孕期指南推薦的前提下，記住下面的幾個(gè)飲食要點(diǎn)可改善孕期腸道菌群的狀況——

1、飲食多樣化

飲食多樣化會(huì)促使形成更加多樣化的腸道菌群。體內(nèi)共生的細(xì)菌種類越多，它們對(duì)健康的益處就越多。推薦每天保證12個(gè)品種以上食材，每周累計(jì)要超過25個(gè)不同品種食材。

2、吃蔬菜、水果和豆類

水果和蔬菜富含纖維，雖然身體無法消化纖維，但是腸道中的某些細(xì)菌可以，從而刺激這些有益細(xì)菌的生長(zhǎng)，因此水果和蔬菜是健康腸道菌群最好的營(yíng)養(yǎng)來源。同時(shí)，許多水果和蔬菜都含有益生元，也可以促進(jìn)多種有益細(xì)菌的生長(zhǎng)。

豆類和豆科植物也含有大量的纖維，也是健康微生物群的營(yíng)養(yǎng)來源。

有研究發(fā)現(xiàn)，蘋果、藍(lán)莓、杏仁和開心果等被證明會(huì)增加人體中的雙歧桿菌，預(yù)防腸道炎癥，增強(qiáng)腸道健康。

3、吃發(fā)酵食品

發(fā)酵食品，比如純酸奶、發(fā)酵干酪、泡菜，可以增強(qiáng)微生物群的功能，減少腸道中致病細(xì)菌的數(shù)量，從而對(duì)微生物群有益。

發(fā)酵食品通常富含益生菌，雖然益生菌不顯著改變健康人的腸道菌群，但是它們可以改善腸道菌群的功能，幫助那些有一定健康狀況的人恢復(fù)良好的腸道菌群。

4、吃粗糧

全谷物含有大量纖維和不可消化的碳水化合物，如-葡聚糖。這些碳水化合物不會(huì)在小腸中被吸收，而是會(huì)進(jìn)入大腸，促進(jìn)腸道中有益細(xì)菌的生長(zhǎng)。

有研究表明，粗糧可以促進(jìn)對(duì)人體友好的雙歧桿菌、乳酸菌和擬桿菌的生長(zhǎng)。

5、吃富含多酚的食物

多酚不能被人體細(xì)胞有效地消化，但它們可以被腸道菌分解，從而改善心臟和炎癥相關(guān)的疾病。

富含多酚的食物有：可可和黑巧克力、紅酒、葡萄皮、綠茶、洋蔥、藍(lán)莓、西蘭花。

孕期母親的體重增長(zhǎng)

孕期母親的體重不僅和自身腸道菌群結(jié)構(gòu)相關(guān)，還可能影響新生兒的菌群組成和體重變化。

中國(guó)寧波一項(xiàng)研究比較512 例孕婦，發(fā)現(xiàn)超重或肥胖的孕婦以及孕期體重增長(zhǎng)過多的孕婦其出現(xiàn)巨大兒的比例遠(yuǎn)高于正常體重的孕婦，其腸道中含有更多的微需氧和厭氧菌，腸桿菌數(shù)量較少。

孕期壓力

孕期壓力一般指的是孕期的各種心理問題，包括抑郁、焦慮、分娩恐懼、產(chǎn)后抑郁等。

初步的研究已顯示壓力可能改變母親的腸道微生物組成，這些微生物群落可能在出生時(shí)轉(zhuǎn)移給她的后代，并影響出生后嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，所以要保持愉快的心情哦。

分娩方式

在自然分娩過程中，母親的陰道微生物垂直傳遞給嬰兒，其中以乳桿菌屬為主，同時(shí)還有高豐度的雙歧桿菌屬、擬桿菌屬、普氏菌屬和纖毛菌屬。

與陰道分娩相比，剖宮產(chǎn)兒腸道菌群多來源于母親的皮膚、醫(yī)護(hù)人員的手以及醫(yī)院的環(huán)境，腸道菌群的多樣性較低。如果可以的話，可以選擇順產(chǎn)。

抗生素

另外，母親在妊娠期和分娩期服用抗生素也會(huì)影響新生兒腸道菌群，抗生素可能會(huì)導(dǎo)致母親的菌群紊亂，并在生命早期將菌群傳遞給嬰兒。

所以人體腸道微生物的穩(wěn)態(tài)對(duì)人體健康起著不可忽視的作用。在妊娠期這一特殊時(shí)期，母親的腸道微生態(tài)不僅影響自身的健康，也為嬰兒提供最初的腸道屏障。

參考文獻(xiàn)

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4. Cooper, D.N., R.J. Martin, and N.L. Keim. Does whole grain consumption alter gut microbiota and satiety? in Healthcare. 2015. Multidisciplinary Digital Publishing Institute.

5. Kumar Singh, A., et al., Beneficial effects of dietary polyphenols on gut microbiota and strategies to improve delivery efficiency. Nutrients, 2019. 11(9): p. 2216.

6. Moreno-Indias, I., et al., Red wine polyphenols modulate fecal microbiota and reduce markers of the metabolic syndrome in obese patients. Food & function, 2016. 7(4): p. 1775-1787.

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